cuoco ed anche pizzaiolo

Riferimento 144
Tipo di annuncio Cerco lavoro
Data di inserzione 06/03/2017
Comune Porto Azzurro
Inserzionista Nino Vadala'
Telefono 3663293481

Buongiorno,mi chiamo nino vadala' sono un cuoco ed anche pizzaiolo ma soprettutto cuoco,no scuola alberghiera ma autodidatta,ho 56 anni ma dinamico pulito e responsabile,capace a lavorare e dirigere una cucina in quanto ho gestito sempre locali prendendoli in gestione,sono disponibile da subito pronto a partire abitando a reggio calabria.Cerco unlocale dove dovendo trascorrere molte ore di lavoro e sentendomi responsabile del lavoro che mi viene affidato desidero nell'interesse di tutti trovare qualcosa dove conti ancora il rapporto umano e l'armonia sul posto di lavoro.Sono per una cucina tradizionale sia di pesce che di terra con una buona presentazione dei piatti ma senza pensare soltanto a disegnare un piatto in quanto ritengo che tutti i programmi televisivi fatto dagli chef cosiddetti stellati abbiano rovinato questo meraviglioso lavoro che amo,badando all'estetica e poco alla sostanza.Confido ancora che saper fare un semplice aglio olio e peperocino non sia poi cosi semplice,cosi come una carbonara o uno spaghetto al pomodorino pachino.Credo che la cucina sia fatta di amore organizzazione ordine pulizia e tanta passione.Vi ringrazio e spero che vi sia qualcuno che possa fare al caso mio e viceversa in quanto condivide con me questo mio modo di concepire questo lavoro.il mio num tel e' 3663293481  grazie e buonagiornata

 

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